規制の地雷:フルコア・サントリー社幹部が語る、APACにおけるベター・フォーユー・ビバレッジ・ニーズへの対応というチャレンジ
APACでは、消費者が砂糖の削減や機能性の付加など、より健康的な飲料を熱望する一方で、規制状況はブランドにとって依然として大きな課題となっている。
これは、Positive Nutrition Interactive Broadcastの最終回でより体に良い飲料について講演をしたFrucor SuntoryのScientific and Regulatory Affairs ManagerであるLesley Stevenson博士の見解である。（こちらからご覧いただけます）
ベトナム、中国、インドネシア、フィリピンなどの市場では、通常、飲料にビタミンを求めるが、タイや日本では、飲食に野菜や果物を加える傾向にあると、2021年に行われた調査をもとに、彼女は説明している。
チケット販売開始：シンガポールで開催されるGrowth Asia 2022で、アジアで最も急速に成長している食品・栄養分野の専門的な見識を共有しましょう。
10月にシンガポールで開催される3日間の対面型のGrowth Asia Summitのチケット販売が本日より開始されます。この3日間のサミットでは、ヘルシーエイジング、プロバイオティクス、プレバイオティクスとマイクロバイオーム、タンパク質イノベーションをテーマにしています。
このサミットは、10月11日から13日の3日間、シンガポールの象徴的な会場であるマリーナ・ベイ・サンズで開催されます。
また、10月18日から20日まで、イベントの要約されたデジタル版の提供される予定です。
活性酵素の市場規模は計り知れない：消化器系の健康と体重管理のトレンドに関する日本の新谷酵素の見解
サプリメントブランドの新谷酵素は、消費者の消化器系の健康や体重管理への関心から、活性酵素製品の市場は計り知れないと考えている。
現在、同ブランドの既存消費者は大きく2つに分類される。1つは40歳以上で、主に腸の健康維持のために摂取しているグループ。
他のグループは、20代前半から40代の女性で、体重管理を目的としている。
免疫力向上、糖尿病予防、アンチエイジングの訴求が日本でやり玉にあがる
免疫力を高め、糖尿病や老化を防ぐとうたったさまざまな食品やサプリメントが、日本の当局の注意を引いている。
日本の消費者庁によると、昨年10月から12月にかけて、オンラインで販売された合計231の製品が、誇張された、あるいは誤った健康表示をしていたとして摘発されました。
これらの製品のほとんど（142個）は、カプセル、錠剤、顆粒などの剤型の健康食品であった。
NutraIngredients-Asia Awards 2022：審査員紹介...エントリー開始しました
2022年度NutraIngredients-Asia Awardsのエントリーが開始されました。
そして本日、この地域で最も輝かしく、優れた製品、素材、取り組みを表彰する専門家の審査員を公表しました。
審査員は、オーストラリア、中国、インド、日本、東南アジアから合計12名です。
賞の発表は、9月6日に生中継で行われます。