バランスを取る：新減糖製品と腸脳軸の研究で正しい味を実現するヤクルト
今回のシンガポールでの新発売は、ヤクルトの主力商品 「ヤクルトオリジナル」 をリニューアルしたもの。日本の本社では約1年かけて新処方への取り組みを行った。
シンガポールは昨年12月30日から栄養グレード表示措置を実施した。この枠組みの下では、Nutri-Grade Dに該当する製品、または100 mlあたり10 gを超える砂糖を含む製品は、店頭プラットフォームを除き、すべてのメディアプラットフォームで広告を出すことは出来なかった。
Nutri-Grade Bに該当するヤクルトゴールドは、100 mlあたりの全糖含有量が6.5 gで、ヤクルトオリジナルの約2.5倍少ない。
ポストバイオティクスの可能性:政策立案者や消費者が潜在能力を発揮するためには、業界関係者の合意が必要-専門家の意見
ポストバイオティクスの開発と応用の機会は豊富であるが、規制政策、消費者の意識、さらにはポストバイオティクスの定義を含む課題を克服しなければ、この分野が真にその可能性を完全に実現することはできない。
先日行われたSpotlight On...アジアにおけるポストバイオティクスの機会： NutraIngredients-Asiaが協和発酵バイオと共同で開催したインタラクティブ放送では、複数の業界専門家がポストバイオティクス分野の推進要因や影響について意見を述べた。
低用量で高影響： 毎日の鉄分摂取でアスリートの疲労やストレスが改善-太陽化学
新たなRCTでは、日常的な低用量鉄分補給が、非貧血のアスリートにおいて、運動の負担を軽減し、気分や疲労感を改善することが示されている。
プラセボ群と鉄分摂取群では、後者の方が低用量（3.6mg/日）の鉄分を2週間および4週間摂取した後、男女アスリートともに運動後の疲労感や汗の程度が有意に減少したことが確認された。
これは、アスリートの自己申告による評価だけでなく、バイオマーカーにも反映されていた。
NMNと動脈硬化の関係：BMIや血糖値が平均より高い人は効果が期待できる-株式会社 ディーエイチシー研究
肥満度や血糖値が平均以上の人が、12週間のニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）サプリメント摂取により、動脈硬化が減少することが確認された。
12週間の試験には、40歳から59歳の健康な男女36名が参加し、1日2回、1カプセル125mgのNMNまたはプラセボのいずれかを摂取するよう無作為に割り付けられた。NMNとプラセボのカプセルは、いずれも研究に資金提供をしたDHC研究所から提供された。
目を開けて：日本の消費者は経口サプリメントより機能性食品に傾いている-製薬大手
日本の千寿製薬は、サプリメントよりも機能性食品を選ぶ消費者が増えていると述べている。
眼科薬のパイオニアである同社は、2月に 「onoono for eye」 シリーズとして、眼の健康を目的とした機能性表示食品 (FFC) の第1弾を発売した。製品にはチョコレート、キャンディ、グミなどさまざまな形状がある。