規制の見直し：日本のFFC、韓国のGM食品、中国の新しい機能性表示食品制度など

日本の活気ある機能性表示食品（FFC）分野が驚異的な市場成長を続けるためには、厳密な科学的根拠と倫理的広告に対する需要に対応し続ける必要があると、日本の健康食品協会関連の専門家は指摘する。

FFCは急成長を遂げたが、2015年に導入されたこの制度は、長年にわたってかなりの批判にもさらされてきた。

FFC製品の科学性や有効性に懐疑的な人もいれば、健康・機能性食品業界を盛り上げるためのマーケティング的演出と見る向きもある。

韓国政府は、遺伝子組換え（GM）大豆、トウモロコシ、キャノーラに関する3つの食品安全報告書を公開し、パブリックコメントを求めているが、提出される意見はすべて「科学と論理に基づいたもの」でなければならず、さもなければ無視される危険性があるという警告が付されている。

GM大豆とGMキャノーラはBayer Crop Science社が開発、Monsanto Korea 社が申請し、GMトウモロコシはBASF Korea社が申請した。

韓国では、米、ピーマン、レタスなど多くの品目で広範な研究が行われているにもかかわらず、遺伝子組み換え食品や農作物はまだ受け入れられていない。

インド当局は、長年にわたり業界を混乱させてきた曖昧さを明らかにする試みとしてインドの伝統医学、特にアーユルヴェーダ、シッダ、ウナニ (ASU) の製造で承認された施設が、認可食品の製造にも使用することができるとした。

NutraIngredients-Asia誌の取材に応じたインド食品安全基準局（FSSAI）のPradip Chakraborty前局長は、AYUSHの発表は新規則ではなく、既存規則の明確化に関するものと述べた。

Chakrabortyによると、ASU製品とFSSAIのライセンスを受けた製品の製造には個別の設備が必要ないため、この提携は企業のコスト削減に役立つという。

台湾当局は、レトルト食品などの包装済み食品の栄養表示を制限する取り組みを強化している。

例えば、台湾FDAによると、特定の食品や飲料の栄養成分表示において、特定の栄養素を「高含量」または「豊富」といった強調表示は禁止されている。

栄養表示規制の大規模な見直しは、製品ラベルの正確な言い回しと語彙を確保することを目的としており、「製品が実際には有していない栄養上またはカロリー上の利点を有するという隠された、または暗黙のメッセージ」の使用を禁止することを目的して行われている。

中国の健康食品規制機関である国家市場監督管理局（SAMR）は、技術ガイドラインのリストを導入した後、新たな機能性表示を承認する予定である。

この試験的プログラムは8月28日から実施され、企業は既存の24の承認済みクレームリスト以外の新しい機能性表示を行うことができるが、申請にはまずSAMRの承認が必要である。

今月のニュートラ規制ラウンドアップでは、日本の機能性表示食品（FFC）の枠組み、韓国の遺伝子組み換え大豆に関する新たな公開協議、中国の新たな機能性表示制度などについて詳しく見ていきます。