中国婴幼儿营养挑战：中国低生育率导致飞鹤利润缩减 33.5%
中国婴幼儿配方奶粉巨头飞鹤表示，尽管中国于三年前出台三孩政策，但生育率仍然低下，导致集团 2023 财年利润下降 33.5%，跌至 32.9 亿元人民币（合 4.5508 亿美元）。
根据飞鹤于 3 月 28 日发布的财务业绩，集团营收同比下降 8.3%，跌至 195.3 亿元人民币（合 27 亿美元）。
董事长冷友斌表示，中国低生育率和行业激烈竞争是导致下滑的主要因素。
个性化益生菌：依照个人需求量身定制以提升保健功效——基于语言的新型工具
在最近发布的一项研究中，研究人员开发了一款基于语言的工具，名为 metaProbiotics，其中 DNA 序列部分宛若“单词”用于建模，以期更好地了解益生菌在人体内如何发挥作用。
借助新型工具，研究人员可确定哪些益生菌菌株可改善健康，以及哪些益生菌群可预防各种疾病。
研究发现，有些个体往往缺乏特定益生菌基因模块，且不同疾病所缺失的模块存在显著差异，最终影响到肠道微生物群与益生菌的相互作用，因此，根据个人需求定制的益生菌会更为有益。
NAD+、肝脏健康需求推动中国成人营养品收入增长——健合集团
健合集团表示，其高端品牌 Swisse Plus+ 的市场需求极大，成为其 2023 财年中国大陆成人营养与护理 (ANC) 业务收入增长 37.4% 的关键因素。
健合集团于 3 月份公布 2023 财年财务业绩，该集团首席执行官兼北美、欧洲、中东及印度首席执行官 Akash Bedi 表示，公司在中国的 ANC 业务（主要包括 Swisse 品牌旗下的补充剂）“发展超出预期”。
Swisse Plus+ 旗下的 Swisse Liver Cleanse 和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+) 系列均是推动增长的关键产品。
汤臣倍健报告称其蛋白质和益生菌粉销售形势大好，带动 2023 财年收入增长近 20%
中国膳食补充剂巨头汤臣倍健报告称，去年其业务收入增长强劲，营业收入同比增长 19.66%，达到 94.1 亿元人民币（合 13.1 亿美元），主要原因是其蛋白质和益生菌粉补充剂的需求增长。
不过，归属于股东的净利润下降了 26.01%，跌至 17.5 亿元人民币（合 2.426 亿美元）。
去年，中国消费者在维生素、矿物质和膳食补充剂上的平均支出增长 11.5%，达 23.30 美元，汤臣倍健的增长数据与之不谋而合。
该公司 2023 财年财务业绩于 3 月 19 日公布。
有益睡眠：雀巢中国推出含桑叶提取物、色氨酸的成人奶粉新品
为帮助提高成人睡眠质量，雀巢中国特别推出一款含桑叶提取物、色氨酸、维生素 B 和矿物质的新型奶粉。
这款奶粉名为“怡养晚宁”，富含五种关键营养成分，其中包括来自乳清蛋白浓缩物的色氨酸、桑叶提取物、镁、锌以及丰富的蛋白质。其目标客户锁定 40 至 60 岁的消费者。
顶线数据显示，与对照组相比，干预组在使用该产品后的入睡时间明显减少约 15%。
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