研究表明，铁代谢与银屑病有关、摄入锌和硒或能降低患特应性皮炎的风险
中国开展的一项新研究称，铁代谢与银屑病发病有关，并且摄入锌和硒可以降低患特应性皮炎的风险。
一组中国研究人员根据全基因组关联研究 (GWAS) 数据和孟德尔随机化方法开展此研究，并在《Frontiers in Nutrition》上撰文。
他们发现，转铁蛋白饱和度水平（反映血清铁与总铁结合能力的比率）的提高与银屑病患病风险平均增加 18% 有关。
水溶性番茄浓缩物在降低血压方面的功效表明有望开发出新型心血管疾病预防方法 – 汤臣倍健资助的研究
流行病学证据表明，多吃番茄有助于降低罹患心血管疾病 (CVD) 的风险。
尤其是从熟番茄中提取的 WSTC，常见于果汁、果味饮料和酸奶饮料中，由于其含有腺苷、类黄酮和绿原酸，引发了研究人员的极大兴趣。
研究表明，新型合生元酸奶为代谢综合征管理提供了新解决方法
一项新的随机对照试验表明，合生元酸奶有助于减轻患有代谢综合征的成年人的氧化应激。
这项为期 12 周的随机安慰剂对照试验邀请 44 名身体质量指数为 25 至 35 kg/m2 的个人参加。
他们随机获分配食用普通酸奶或含有植物乳杆菌、戊糖乳杆菌、Chloromyces marcosianos 酵母以及芹菜等蔬菜的酸奶。
摄入抹茶后，老年人呈现出睡眠质量有所改善的趋势 – 为期 12 个月的试验
在日本进行的一项试验表明，食用抹茶粉超过 12 个月后，老年人呈现出睡眠质量有所改善的趋势。
共有 99 名年龄介于 60 至 85 岁之间、患有主观认知能力下降或轻度认知障碍的日本老年人随机获分配服用安慰剂或含有 2 克抹茶的胶囊。
研究人员在《Plos One》上撰文称，根据干预组匹兹堡睡眠质量指数得分的提高，食用抹茶有助于改善睡眠质量。
食用发酵黄金奇异果经证明可缓解自述肠道不适 - 一项为期 8 周的随机对照试验
在韩国进行的一项为期 8 周的试验表明，发酵黄金奇异果经证明可缓解自述肠道不适的严重程度。
韩国世明大学、零售商 RnBS Corporation 和功能性成分供应商 Vitech（也提供研究材料）的研究人员在《Nutrients》上发表文章，详细介绍了他们如何对有消化不良症状的个体进行研究。