日本红曲提取物危机:生产过程中需要进行安全测试的三个关键要素
在今年早些时候发生的小林制药食品安全丑闻中,行业专家表示,生产红曲提取物需要满足三个关键要素才能确保产品安全。
从新冠疫情到 Chemist Warehouse:钟化剖析推动中国和澳大利亚采用泛醇的因素
在中国,消费者之所以对泛醇产生兴趣,是因为相关产品可能可以在感染新冠后提升心脏健康。
在澳大利亚等其他地区,人们之所以对泛醇感兴趣,是由于产品得到了大型连锁药店 Chemist Warehouse 的背书。
森永乳业借由功能性食品创新来满足日本健康老龄化需求
森永乳业将满足健康老龄化需求的功能性成分,融入酸奶、袋装奶粉、配方奶粉及发酵饮料等功能性食品中。
模糊界限:嘉吉凭借婴儿营养与口味研发专长推动专业营养业务
嘉吉希望借助自身实力及与现有客户的合作关系,推动其专业营养业务,专注开发“洞察力驱动、科学支撑的创新”,以满足消费者各个生命阶段的需求。
新加冕的营养冠军将推动 GLP-1 研究、积极老龄化和女性健康
荣获今年 NutraIngredients-Asia 大奖营养冠军的 Gencor Pacific 董事总经理兼创始人 Ramasamy Venkatesh 表示,他的公司正在开发促进人体 GLP-1 生成的营养保健成分,目前已获得“良好的数据”。
随着 2024 年首个捕鱼季圆满收官,鱼油供应将恢复——GOED
2023 年,受厄尔尼诺现象横扫东太平洋的影响,全球出现鱼油荒。
不过,根据全球 EPA 和 DHA Omega-3 组织的数据,2024 年情况有所改善,预计今年首个捕鱼季的鱼油产量将达到 7.5 万至 8.5 万吨。
播客:马来西亚后生元公司 My Myracle 制定了减少进口依赖的宏伟目标
My Myracle 专注研发有助于人类健康、皮肤护理和宠物健康的后生元产品。
公司创始人 Chin Kok Tian 表示,他将把自己经营 Eramas 集团(业务涉及椰子、棕榈油、脂肪和乳制品出口)的原则运用到 My Myracle 中。
重返游戏:为何 Life-Space 前任老板在 2018 年出售品牌后重返益生菌业务
Life-Space 的前首席执行官兼创始人 Craig Silbery 创办了一家新公司——Specialty Probiotics Australia。新公司将生产可用于软糖、骨汤和狗粮的益生菌及后生元成分。
下一个重大机遇?大江生医表示对中东保健品行业市场的兴趣日益浓厚
台湾生物科技公司大江生医股份有限公司携其胶原蛋白成分首次亮相迪拜。
之所以选择胶原蛋白作为切入点,是因为公司认为中东市场对这类产品接受度较高。
磷虾油新品研发:中国企业将磷脂 Omega-3 用于成人奶粉等
中国企业一直在推动磷虾油行业的创新。Aker Biomarine 公司表示,推动这一趋势的因素是业界和消费者不断加深对磷虾油益处的了解。